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STUDIO LIV x fika. - Espresso LÜTT 250g - Karamell, Marzipan, Haselnuss
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STUDIO LIV
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Unser Espresso LÜTT (norddeutsch: klein) ist eine Kollaboration von STUDIO LIV und der Specialty Coffee Rösterin Victoria Lommatzs alias fika. collect moments.

Ein lütter Shot dieses wundervollen schokoladigen, süßen Espressos steckt voller Aroma und hat Noten von Karamell, Marzipan und Haselnuss.

250g

Dieser Kaffee wird in kleinen Chargen frisch und von Hand in Hamburg geröstet.

URSPRUNG: Peru

VARIETÄT: Caturra, Catimor, Catuai

AUFBEREITUNG: washed

AROMEN: Karamell, Marzipan, Haselnuss

TRANSPARENZ: Die Assoziation Aprocame ist eine Vereinigung von insgesamt 15 Landwirten, die gemeinsam im Villa Rica Distrikt in Peru Kaffeeanbau betreiben. Das Handwerk des Kaffeeanbaus wird seit Generationen weitergegeben. Die Kaffeepflanzen wachsen auf 1400 -1800m im Schatten von Bananen-, Limetten- und Pacay-Bäumen, angrenzend an ein Biosphärenreservat. Die Qualität des Specialty Coffees wurde auch im SCA Cupping (83 Punkte) belegt. Ellena und Juan von Fair Beans, mit denen fika. zusammenarbeitet, beziehen die Bohnen direkt von der Assoziation und ermöglichen den Landwirten so faire Preise.