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Ein Tag in den Bergen - Wohlfühlrezepte für kalte Tage

Ein Tag in den Bergen - Wohlfühlrezepte für kalte Tage

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Wunderschöne Berglandschaften, verschneite Wälder, kalte und klare Luft einatmen – und dann mit einem großen Hunger nach Hause kommen, wo schon die Küche darauf wartet, dass wärmende Speisen gekocht werden.

In diesem Kochbuch mit stilvollen Bildern findest du Rezepte, die lecker riechen und dir Kraft geben. Von Almstulle mit Artischocken-Ziegen-Frischkäse, geröstetem Gemüse und Omelette über karamellisierten Buchweizenschmarrn mit Quitten-Trauben-Kompott bis hin zum weißen Sahne-Glühwein mit Birnensaft und Marzipan ist eine bunte Mischung an sowohl Fleisch- und Fischgerichten als auch vegetarischen Rezepten dabei.

Ein Tag in den Bergen / Autoren: Julia Cawley, Saskia van Deelen, Vera Schäper

Thorbecke Verlag, 168 Seiten, Hardcover 1. Auflage 2021

Maße: 23x27cm